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文章来源:汉薛靖河新闻 发布日期:2020-01-11 12:05:32
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优发客户端登录不上下载官网,近年来,我国农产品供需形势发生了许多变化,其中,需求侧结构的改变尤为显著。随着生活水平的提高,消费者从追求吃饱到吃好,对农产品质量安全的关切与日俱增。

青海省农牧厅市场信息处处长鄂永利认为,这为青海的牛羊肉产品提供了良好市场。他指出,青海净土净水,有着别的地方无法复制的天然优势。青海农牧产业结构在不断优化,要实现从农牧民单一的种植、养殖、生态看护向生态生产生活良性循环的转变,就要在埋头苦干之前,先多抬头看看市场需要什么,适时调整结构,转变发展方式。因此,未来,青海要顺势而为,调整产业结构。更好地发挥区域优势,努力适应个性化、多样化的消费需求,走中高端产业之路,实现牛羊肉产品优质优价,才能在优化产业结构上开辟新途径。

青海省绿色食品办公室副主任黄江武指出,由于青海牦牛肉纤维粗大,味道鲜美,热量较低,含蛋白量高,很多一线城市消费者将其当作健康食品、减肥食品,青海牛羊肉产品越来越被外地市场所认可。青海省应进一步分析市场需求,适应需求、引领需求、创造需求,着力加强牛羊肉供给侧结构性改革,让更加契合中高端消费者需求的青海牛羊肉引起市场关注。

此外,笔者还了解到,青海省将实施牛羊肉品牌战略,把产前、产中和产后各环节纳入标准化管理,实现青海牛羊肉的标准体系,强化对相关主体的行为监督,夯实发展的基础,实现“龙头企业+农户+市场”生产经营模式,实现订单农业,推动牛羊肉产业现代化。 王雅琳